華膳空廚公布明年農曆新年年菜餐廳年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑年菜訂購，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

（中央社記者蔡佳伶台北17日電）民進黨立委蔡培慧今天說，為維護公路兩旁等非農地的整潔，常用除草劑來防止雜草生長，讓人曝露在接觸農藥的風險中。農委會官員表示，不在核准幸福年菜福老團圓範圍內就不能使用除草劑。

民主進步黨籍立法委員蔡培慧今天在立法院召開記者會，提出公共場所周邊200公尺禁用除草劑等訴求。

與會的台大農藝系教授郭華仁表示，研究發現，台灣主要用的除草劑對動物也有殺傷力，農藥嘉磷塞就被認為可能會導致罹癌，農委會雖已要求地方依農藥管理法落實除草劑管理，但可使用範圍包括非耕作農地雜草、小花蔓澤蘭等，但小花蔓澤蘭位於林地邊緣，使用除草劑可能破壞林地生態系，農委會列舉可使用除草劑範圍須更謹慎。

農委會動植物防疫檢驗局副局長馮海東表示，很多特定用法的開放用藥，基本上都是很早期的登記案件，目前沒有業者會把產品登記在這些範圍；休耕農地雜草使用除草劑，則是跟當初休耕政策有關，目的是管理農地雜草，現在休耕政策已改變，農委會會檢討哪些產品能繼續使用。

馮海東說，至於道路邊緣等是否需用到除草劑，如果需要，要專案申請除夕圍爐餐廳推薦，農委會的立場是不在核准範圍內就不能用，也會持續堅持立場。1061117

美聯社報導，宏都拉斯前總統羅博(Porfirio Lobo)的兒子法比歐．羅博(Fabio Lobo)因共謀走私古柯鹼，5日在紐約被判刑24年。

法比歐在2016年5月被判有罪，他承認和毒品集團以及宏都拉斯警方合作，走私古柯鹼到美國。

在5日的判決中，除了24年徒刑外，法比歐也被裁定罰款5萬美元，並沒收不法所得26萬7,000美元。

今年46歲的法比歐是在2015年5月被送到美國受審，他被控走私超過5公斤古柯鹼到美國。法比歐承認，他在2009年至2014年走私毒品至美國，而這個時間與他的父親羅博在2010年至2014年擔任宏都拉斯總統大致吻合。

工商時報【程鏡明】

專業生產博弈產品的廣錠科技，布局國際市場有成，加上非博弈產品同步成長，八月營收達2.54億元，較去年同期1.06億元大幅成長140.08％，累計今逸湘齋團圓年菜年前八月營收達7.2億元，較去年同期7.14億元成長0.85％。

廣錠公司董事長廖良彬表示，由於廣錠在工業電腦領域與博弈主機具備豐富經驗，擁有扎實的硬體與韌體和機構設計技術，尤其擁有精良的博弈機台整合能力，具有整機出貨國際大廠之經驗，並已獲得客戶肯定，並建立自有打樣中心，不但可掌控品質，更可確切掌握產品的交期，是業務能積極接單的最大後盾，因此廣受國際博弈系統整合製造商青睞。

目前廣錠博弈產品占營收比重約為90％，所產銷之博弈產品多屬客製化產品，主要係銷售予國際各大博弈整合製造商及合法博弈娛樂場等，主要為外銷市場，地區涵蓋美國、歐洲、亞洲、大洋洲等地區。

此外，廣錠近年利用其核心技術將產品線延伸至非博弈產品之機構設計及生產，目前已協助客戶開發及製造大眾運輸工具周邊設備及電動機車充電站等產品，品質受客戶肯定。

廣錠2016年度營收為10.92億元，毛利率為24.32％，相較於2014年度及2015年度之全年毛利率持續提高。受惠於客戶訂單及拉貨需求增溫，客製新品得以進入量產，進而帶動營收規模之成長動能。廣錠2016年度之稅後淨利相較前年度成長達111.99％，每股稅後盈餘為4.98元，2017年股東會決議通過發放現金股利3元，股票股利1元。

年菜網購廖良彬指出，未來廣錠除持續深耕博弈產業外，另持續將核心技術及相關產業經驗延伸運用至大眾運輸產業、低碳交通產業，發展提供緩解氣候變遷或環境風險之設備，目前已開發成功及持續出貨的運輸產品線含括如：捷運閘門機、查詢儲值機、電動機除夕圍爐宴車充電站等，協助大眾運輸，以及低碳交通發展，降低交通運輸對環境所造成的衝擊，上述新布局之產品，將增添未來業績成長動能。
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