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台灣食育協會今（1）日在華山文創園區舉行「農業與科技的對話－農業大未來」論壇，現場請來科技部長陳良基、農委會副主委陳吉仲、立委蔡培慧，及台北市電腦商業同業公會理事長童子賢等產官學代表對談，台灣農業缺工、人口不足、耕地破碎、極端氣候、水資源分配等問題，陳良基表示，未來科技部可以從智慧機械、環境優化和保鮮等三個面向著手協助農業，打造農業新時代。

蔡培慧表示，台灣的農業問題和美國、澳洲、日本都不同，因為土地零碎化，農業人口也很分散，不可能像美國那樣推動農業大規模的工業化，面對現在氣候變遷的危機，台灣應該可以透過農業和科技的對話合作，找到屬於台灣農業的生存之道。

童子賢也表示，台灣耕地的面積零碎，較不利於大規模耕作型態，過去的農業休耕政策也無形中讓許多農業工作機會與傳承因而喪失，台灣農村的生活體驗、產業文化與生活型態被破壞殆盡。童子賢強調，農業和文化一樣，雖然產值不高，但對社會貢獻很大，因此不應該是政府資源預算分配的「管線末端」，他相信結合科技例如物聯網的技術、環境監測的大數據分析等，以及政府的投入，有好的規劃可以讓農業資源完整整合。

陳吉仲則分析，目前台灣農村人口大量外流，務農人口老化、缺工嚴重，因此極需發展自動化採收的機械，另外他也指出，台灣一年因天災農損約142億元，但政府補助災損僅36億，如何減少農民因為天災的損失、增加農民收入，讓消費者能買到安全的農產品，這是政府要努力的方向。陳吉仲也表示，農民「靠天吃飯」的宿命未來希望藉由ICT製造、資通訊等技術，導入傳統農業，透過感測技術、智能機器裝置、物聯網、大數據分析等技術應用而有所翻轉。

陳良基在最後回應，表示科技並非萬能，不過以他自身的下田經驗和觀察，未來科技部應能從三方面來協助農業農業，包括智慧機械及AI和IOT物聯網在農、漁、畜業的應用；以及農業生技、水資源及環境優化等技術；三是研發農、漁、畜產品的保鮮技術， 結合「科技」，提供一些農業問題的解決方案，除了解決糧食自給率不足的問題、也更能面對極端氣候等種種挑戰。

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